Voici l'une des premières photos de ma série "Aix en détails". On commence un assortiment de sonnette qui n'est pas sans charme.
lundi 24 mars 2008
vendredi 21 mars 2008
西红柿鸡蛋盖饭
Le Xīhóngshì jīdàn gàifàn, ou riz aux œufs et aux tomates, est un des "classiques" des xiaochi, les bouibouis de Pékin. Ce qui fait tout le goût de ce plat, bien plus que les trois ingrédients basiques, c'est la sauce, qui par certains côtés tire sur l'aigre-doux, mais qui est surtout sucrée et donne énormément de douceur, et joue sur les saveurs sucré-salé qui manquent tant en Europe.
jeudi 20 mars 2008
Pinggu's style ping-pong
Cette photo a été prise dans une "usine" d'artisanat, passage obligé d'un week-end à la campagne organisée pour l'Université des langues étrangères de Pékin. On se trouve donc dans le district de Pinggu, toujours dans les limites administratives de la ville de Pékin.
Je ne sais pas si ces jeunes travaillaient ici, mais en tous cas le ping-pong semblait être un de leurs passe-temps favoris.
mardi 18 mars 2008
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